E’ stato pubblicato un mio nuovo articolo nel numero di novembre-dicembre di L’ECOFUTURO MAGAZINE.

Da secoli i funghi sono stati utilizzati come rimedi naturali. Sono composti perquasi il 90% di acqua e pochissime calorie, rappresentano una ricca fonte difibre e carboidrati, contengono tutti gliaminoacidi essenziali, tra cui la lisina, triptofano, acido glutammico, acidoaspertico e arginina.

La loro combinazione di sostanze nutritive li rende ottimi come integratorialimentari e nutraceutici, offrendo benefici che vanno ben oltre il sempliceapporto calorico. Alcuni funghi si distinguono anche per la capacità di
controllare i livelli di colesterolo nel sangue, riducendo il colesterolo cattivo LDL, e di favorire il metabolismo.

Questi funghi si possono integrare con le terapie oncologiche convenzionali? Varie ricerche hanno dimostrato che i funghi possano potenziare le difese naturali del corpo e migliorare l’efficacia delle terapie.

Se siete interessati a scoprire:

• qualche acceno storico sull’uso dei funghi
• i nutrienti che contengono
• gli effetti benefici sull’organismo
• la sinergia con la chemioterapia

e molto altro, vi invito a scarica l’articolo a questo link.

Buona lettura!